在果蔬深加工領域,脫水保鮮是延長產品保質期、保留原有品質的關鍵環節,而變頻水環真空泵提供的冷凍干燥技術,憑借其獨特的工作原理,成為當下先進且理想的脫水方式之一。
非耀防爆2BV水環真空泵
該技術以變頻水環真空泵為核心動力來源,能準確構建低溫、高真空的加工環境,讓果蔬中的水分實現“跳過液態、直接升華”的物理變化,從固態冰直接轉化為氣態水蒸氣,進而被真空泵快速抽離,完成脫水干燥。
與傳統脫水技術相比,使用變頻水環真空泵這種干燥方式,很大一個優勢的是能很大限度保留果蔬的核心品質。在低溫環境下,果蔬細胞的活性得到維持,細胞結構不會因高溫而被破壞,從而完整保留了果蔬原有的形狀、色澤和質地,避免了傳統熱風脫水、日曬脫水等方式導致的果蔬皺縮、變色、質地發柴等問題。
2BV6161水環真空泵閉環機組用濃縮蒸發抽真空
非耀變頻水環真空泵運行穩定,使用20000小時不出故障,工作時間20年,體積小易安裝,免維護降低使用成本。